刘兆彬：食物工业数字化转型的三大环节思虑

　　三是满脚新的需求，为了立异成长。大数据能够阐发市场人群、地区、文化、消费需求，把保守的食物工业跟现代的数字经济和手艺融合正在一路成长，去立异。

　　思虑三：食物转型的要点有哪些？第一个要点，做为任何一个企业，出格是保守的食物企业，80%都是小企业。中小企业的转型压力很大。看了一个数据，一套根本性物联网的系统的成本最低都要10万元以上，一个区块链的数据可逃溯平台年办事费至多正在5万元，企业全从动化流程，有的企业做到无人工场、黑灯工场，可是那套设备的投资没有几十万、上百万是下不来的，还要维修、调养，还要懂得数字化的人才，因而，对于中小企业搞数字化转型，必然要把成本、效益放正在第一位，不要“一刀切”，不要赶时髦，不要炒概念。要踏结壮实地有投入、有产出、无效益。

　　2025年12月27日上午，第二十三届中国食物平安大会暨2025全国食物工业科技前进大会平行论坛“数智新质出产力引领将来新食力”正在成功举行。原国度质量监视查验检疫总局总工程师、中国质量万里行推进会原会长、华夏财产经济研究院院长刘兆彬出席大会并致辞。