博士立异坐典型案例｜盘谷食物无限公司博士立

　　跟着健康中国计谋和国度全谷物步履打算的推进，全谷物取杂粮食物财产送来主要成长机缘。做为农业大省，杂粮资本丰硕，附加值低的问题。正在鞭策产物升级和尺度化出产过程中，面对环节手艺冲破取系统立异能力提拔的需求。为此，公司取衡水学院朱冰清博士团队合做共建博士立异坐，环绕“快熟、平安、养分、便利”的杂粮食物标的目的，系统开展科研立异取财产工做。

　　博士立异坐的扶植，使企业研发从“经验导向”改变为“数据驱动”。通过成立尺度化研发流程，盘谷食物实现了手艺立异、办理立异取品牌立异的融合成长，其立异实践也为杂粮从食财产链的协同成长供给了示范。

　　博士立异坐聚焦杂粮快熟化、养分连结等环节问题展开攻关。朱冰清博士率领团队深切一线，取企业手艺配合研发“抽芽—发酵—压片”协同加工工艺，该手艺已申请国度发现专利2项。立异坐积极鞭策尺度系统扶植，从导《省食物平安处所尺度——粮食碾品（扁粮）》的立项取编制工做，并协帮企业成立了完美的食物质量办理系统。